說明:
一、 依據教育部國民及學前教育署111年6月6日臺教國署學字第1110068693號函辦理。
二、 為喚醒社會大眾珍惜食物(下稱惜食)的覺知、知識、態度、技能進而產生行動,並鼓勵於生活中落實惜食理念,該署特辦理本甄選活動,廣邀各界一同參與,開創臺灣料理的新食代!
三、 本活動自即日起開始報名,並因應疫情延長收件至111年8月15日(星期一)中午12時截止。
(一) 參加資格:餐飲相關產業廚師、學生、教師、從業人員、環境教育人員及對料理或惜食文化推廣感興趣的一般民眾皆可參加。
(二) 甄選組別:分惜食料理食譜組及惜食教案組2組。
五、 檢附活動簡章、活動宣傳海報、活動宣傳橫幅及「惜食環境教育教材—明日之星GO惜食」指南各1份。